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甘甘ピカピカふわふわ
ポートランドというブドウ棚がでかくなって、収穫が楽しくなった4〜5年前に
今度はデラウェアの苗を植えた。
そして初めて今年実をつけた!

まだ黒くなってる部分は2〜3ツブだったが、それを取って食べると甘くておいしい!
ポートランドよりも粒は小さいが、種がないので食べやすい。

これからどんどん大きくな〜れ!

今日も相変わらず30度近い札幌。
午前中にリキを洗車(笑)そして天日干し。

オヤジ一暴れしてる間に、あっという間に乾いた。

そして夕方暗くなってから、車検から我がサファイア号も無事に帰ってきたので、
こちらも洗車されてピカピカになって帰って来たので気分もいい!
見積もりには無かった追加として、リアワイパーがアームごと交換されたのは、雪の重みでイカれたかな?
確かにワイパー動かしても浮いてて水切りが悪かった。
ワイパーアームも寒冷地仕様って本州のより値段高くついてるのかな??どうなんだろ?

本日の簡単レシピ。キノコリゾット。

残った冷やご飯を固形コンソメで10分ぐらい煮込んで、バターで炒めたキノコと混ぜで完成!
満腹でボリュームあるけど所詮はご飯茶碗半分の量です。

毎朝の足の裏筋肉痛がなかなか取れません。
7ヶ月も歩かないと足の裏が薄くなるって患者さんから聞いたけど、これのことか。
足の裏の筋肉トレーニングなんて聞いたことない汗
| comments(4) | 20:17 | category: お料理 | 昨年の記事
退院後の初格闘
海水温+3度のオホーツクで闘う男からの退院祝い荷物


まだ捕った本人が食べてない貴重なものを、せっせと持ってきてくださった。
ありがたーくいただくぜー!
・・・と、筋力低下、切れない包丁、小さなまな板の悪条件で闘い、

勝利! 「食べる」とは気合いだ。


リハビリ中の我が身に、ダブル攻撃!
第二ラウンド。

おめぇ、南国の顔じゃね?

骨が固いから包丁じゃ首チョンパにできぬ。重い。デカイ。そろそろ立ち疲れた・・・が、
切ってやったぜー!包丁

ってか、元気な体の私であっても、片手じゃ重いよ汗

んで、今日のお昼ご飯。

刺身はやめて、しっかり火を通したムニエル。

ムニエルにしたら、シイラだろうが、タラだろうが、おんなじだったぜー!
でも貧乏生活には最高のおかずだ。

秋味は塩につけこんで冷蔵庫。
出て来た白子がお昼のおかず2品目になりました。

白いご飯が進みました食事

残ったアラは・・・今日も裏をうろついていた熊公の罠へ仕掛けるエサへ。
さて、おなかもいっぱいになったし、午後から寝ます。。。沈。
| comments(2) | 12:51 | category: お料理 | 昨年の記事
もったいない、もったいない
昨日の手術の傷口はガーゼで見えないけれど、血がうっすらにじんでる程度なので、大丈夫そう!
あんまりにじみが酷い時は今日病院に来なさいと言われましたが、予定通り明日です。

今日は大人しく・・・酒いじり(笑)(当然ですが飲んでません)
一ヶ月前に漬けた大葉とブルーベリーの果実酒の、実の取り出し作業。

ブルーベリーの色がいい感じで出てますねん♪ あとは熟成のみ!

当然捨てるのはもったいないので・・・どんな味になるかわからないけどジャムづくり。

しばらく煮詰めたが、皮がしっかりしたブルーベリーなので、いつまでたってもコロコロ・・・
長い時間かき混ぜながら、だいぶアルコールが飛んだみたいだが、
らちがあかん!ので、木べらでエイヤー!と実を潰し始めた。

パッツン!と実は弾けて汁が飛ぶ飛ぶ汗

全体的に潰して台所を一旦出た時には、顔が返り血を浴びたようになっていた血

今、宅急便が来たら通報されるな・・・と考えながら・・・・
砂糖とレモン汁入れて完成〜!

若干焼酎の苦みがほのかに感じますが、大人の味に完成ぐう
パンとかには合わなそうだけど、ヨーグルトとかなら良さそうです!

お昼は作っておいて冷凍してたイモ餅なのだ。

この前の全日本のパーティーでジャガイモ茹でてた料理が出てたので、
残ったのをクラブハウスに持って帰って、翌日作った芋餅が久しぶりで美味しかったですので
家でも作ってみました。

普通はみりんと醤油ダレで甘くするんですが、私は塩こしょう派!
やっぱ北海道はこれだべさー!
| comments(2) | 13:18 | category: お料理 | 昨年の記事
外科通院
今日も病院です病院
血液内科ではなく、外科。
皮膚に埋め込まれたガーゼをあらよ!っと取って、上にかぶせてるガーゼ交換して終了。
次は月曜日にガーゼ交換。
大きな穴があいてるから肉が盛り上がるのを待つとのこと。

肉食べれば肉つくかな?

けれど、傷口が開かぬようほとんど動いてないので、
脂っこいものを避けて、今日も全日本競技の時に大量に貰ってきた鹿追そば。

古い方のを持って帰ったので、消費に必死汗
そばのルチンは毛細血管を丈夫にするらしいし、その他もろもろ今の私に良さそう。

それと!
昨日作ったブルーベリージャムはヨーグルトに入れたらマジ最高!

ほのか〜にブランデー酒ならぬ、焼酎効果で体が少し暖まるヨーグルトになるけど(笑)
明日の朝には無くなりそうです。

いただきたLEGO、可愛いハート

どこにつけて歩こうか、いまだ悩み中。。
| comments(4) | 14:38 | category: お料理 | 昨年の記事
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